VU3V – kuchařka

Bublanina - univerzální těsto

Pavla Králová

měří se na 1/4 l hrnky:

1 hrnek polohrubé mouky

1 hrubé mouky

1/2 oleje

1/2 krystal. cukru

2 celá vejce

1 prášek do pečiva, van. cukr, citronová kůra

1 mléka( kyselého mléka, podmáslí, kefíru prostě to co je doma).Lze použít i nakyslé mléko, které bychom patrně vylily.

Těsto lze použít na bublaninu, perník i bábovku a obměňovat polevou, rozinkami, kakaem a pod. podle fantazie. Z tohoto těsta je výborný i moučník s tvarohem:

Vrstva základního těsta, vrstva tvarohu dle obvyklé úpravy( nutno 1/2 kg tvarohu) a další vrstva těsta.

Dávka je na 1 hlubší plech.

Copyright © 2004 Městská knihovna Horažďovice (www.knihovna.horazdovice.cz) a Karel Viták (www.dva.cz). All rights reserved.
Ctíme standardy W3C: W3C XHTML 1.0 W3C CSS
Poslední aktualizace byla provedena 21. 8. 2020 v 10:08