6 bílků
40 dkg cukru krystalu - ušlehat v páře, poté přidat
20 dkg vlašských ořechů a 10 dkg strouhanky /dětské píškoty/
Krém:
1/8 l mléka
8 dkg cukru krystal
15 dkg lístkových oříšků (opražených a umletých) vše převařit
- do studeného zašlehat 20 dkg másla
Pomocí sáčku s trubičkou dělat na plech /pečící papír/ rohlíčky nebo tyčinky.Pečeme v mírné troubě.
Upečené musí být křupavé .Na plechu je necháme vychladnou pak jdou dobře sundat.
Po vychladnutí naplníme krémem a máčíme v čokoládě.