Petra Tomešová, Horažďovický obzor, 28. 11. 2014

S trochou nostalgie podruhé

Horažďovičtí senioři patří mezi milovníky vaření a dobrého jídla. O tom jsme se přesvědčili ve středu 5. 11. v oblastní charitě. Proběhla zde totiž beseda s odbornicí na kuchařské umění a autorkou řady kuchařských knih Miroslavou Kuntzmannovou.

Paní Kuntzmannová představila své knihy – např. Jak chutná život, S trochou nostalgie aneb jak se vařilo a jedlo za císaře pána, Kluci, holky a kastrůlky, Na vlnách chuti. Podrobněji se rozhovořila o Andělské kuchařce, která vznikla ve spolupráci s klienty a pracovníky Domu pro osoby se zdravotním postižením ve Stodu. Seznámila nás s tím, jak vlastně knihy vznikaly, kdo se na jejich vzniku podílel, prozradila nějaké recepty. Nezapomněla ani na veselé příhody z natáčení pořadů Sama doma a Prima vařečka. Pro většinu přítomných nebylo žádnou novinkou to, že si každý čtvrtek mohou na Českém rozhlase Plzeň poslechnout její pořad věnovaný vaření.

O jídle se nejen mluvilo, ale také se konzumovalo. Paní Kuntzmannová s sebou přivezla na ochutnání dva druhy výborných pomazánek, které si účastníci besedy sami namazali a ozdobili připravenou zeleninou. Samozřejmě si na připravené dobrotě pochutnali.

Akce proběhla v rámci projektu SENIORŮM DOKOŘÁN za finanční podpory Ministerstva kultury ČR.